Capcay Gurih Sedap

Name: Capcay Gurih Sedap
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 batang wortel, iris serong; 1 ikat sawi hijau, iris; 1 bonggol sawi putih, iris; 5 butir bakso, iris; 3 buah jamur kancing besar, kupas kulitnya lalu iris; 1 buah bawang bombay kecil, cincang kasar; 1 sdm ebi (udang kering), rendam dgn setengah gelas air panas; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt kecap inggris; 3 siung bawang putih; 1 sdm lada/merica; sedikit biji pala

Mommy Ale @mommy_ale

Jakarta Timur

Ramadhan biar ga enag, lagi pengen makan sayur tapi bukan yg bening2... biarlah wajah ini saja yg bening. Eaa....

#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline

Ramadhan biar ga enag, lagi pengen makan sayur tapi bukan yg bening2... biarlah wajah ini saja yg bening. Eaa....

#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline

Lebih banyak

Capcay Gurih Sedap

Mommy Ale @mommy_ale

Jakarta Timur

Ramadhan biar ga enag, lagi pengen makan sayur tapi bukan yg bening2... biarlah wajah ini saja yg bening. Eaa....

#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline

Ramadhan biar ga enag, lagi pengen makan sayur tapi bukan yg bening2... biarlah wajah ini saja yg bening. Eaa....

#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

2-3 porsi

4 batangwortel, iris serong
1 ikatsawi hijau, iris
1 bonggolsawi putih, iris
5 butirbakso, iris
3 buahjamur kancing besar, kupas kulitnya lalu iris
1 buahbawang bombay kecil, cincang kasar
1 sdmebi (udang kering), rendam dgn setengah gelas air panas
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdtkecap inggris
Bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang putih
1 sdmlada/merica
sedikitbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum, masukkan rendaman ebi. Masukkan saus tiram, kecap ikan dan kecap inggris.
2

Masukkan wortel (yg paling lama matangnya), lalu bakso dan jamur kancing. Masak hingga matang. Terakhir masukkan sawi hijau dan putih. Tambahkan air bila perlu. Koreksi rasa dengan garam dan gula.