Ayam balado mantap

Name: Ayam balado mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam (saya pakai hanya sayap); secukupnya Cabai merah; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk

Kholis Mursidah @Kholismursidah

Ayam balado mantap

Kholis Mursidah @Kholismursidah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam (saya pakai hanya sayap)
secukupnyaCabai merah
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam sampai empuk
2

Setelah empuk goreng ayam hingga kecoklatan. angkat tiriskan
3

Haluskan cabai, kemiri, bawang merah bawang putih, garam, lalu tumis hingga harum dan masukan daun jeruk
4

Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai agak mengental, koreksi rasa.
5

Masukkan ayam yang sudah digoreg tadi... tambahkan gula secukupnya, koreksi rasa
6

Ayam balado siap dihidangkan