Budincă de orez cu lapte

Name: Budincă de orez cu lapte
Yield: 10 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 căni orez (eu folosesc Deroni); 1,5 litri lapte gras; 1 cană zahăr; 2-3 plicuri zahăr vaniliat; 200 ml apă; 1 praf sare; 2 linguri ulei; 50 gr unt; după preferință fructe proaspete sau din compot, nesquik sau scorțișoară

Doina Mircovici @cook_19055215

Rețeta am învățat-o de la bunica mea. Nu cred ca trece săptămâna în care să nu o fac. Fetele mele sunt înnebunite după ea.

Citește mai mult

Budincă de orez cu lapte

Doina Mircovici @cook_19055215

Rețeta am învățat-o de la bunica mea. Nu cred ca trece săptămâna în care să nu o fac. Fetele mele sunt înnebunite după ea.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 portii

1,5 căniorez (eu folosesc Deroni)
1,5 litrilapte gras
1 canăzahăr
2-3 plicurizahăr vaniliat
200 mlapă
1 prafsare
2 linguriulei
50 grunt
după preferințăfructe proaspete sau din compot, nesquik sau scorțișoară

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-o cratiță (de preferat una de teflon ca să nu se prindă) încapătoare se pune orezul (clătit în prealabil din două-trei ape), apa, praful de sare și cele două ling de ulei și le lasăm să fiarbă la foc mic până apa se evaporă.
2

Când apa a scăzut adăugăm zahărul, zahărul vanilat și cam 200 ml lapte și lăsăm în continuare să fiarbă amestecând des ca să nu se prindă, tot așa până terminăm toată cantitatea de lapte. Când e gata, oprim focul și punem deasupra untul tăiat bucățele mici. Amestecăm puțin până acesta se topește.
3

Se servește cu fructe proaspete, din compot sau cu scorțișoară măcinată, nesquik etc