Ikan Pepes Ala Anak Kost

Name: Ikan Pepes Ala Anak Kost
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan laut; 1-2 buah jeruk nipis; 3-4 lembar daun jeruk; secukupnya daun kemangi; secukupnya daun pisang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 kemiri; 6-7 cabai kecil; 2-3 cabe besar; secukupnya garam

Intan Maharamah @intanmaharamah

Surakarta

Salah satu olahan tanpa minyak. Praktis dengan bumbu minim ala anak kost.

Lebih banyak

Ikan Pepes Ala Anak Kost

Intan Maharamah @intanmaharamah

Surakarta

Salah satu olahan tanpa minyak. Praktis dengan bumbu minim ala anak kost.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

3 ekorikan laut
1-2 buahjeruk nipis
3-4 lembardaun jeruk
secukupnyadaun kemangi
secukupnyadaun pisang
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2kemiri
6-7cabai kecil
2-3cabe besar
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan dan siapkan bumbu halus. Hangatkan daun pisang agar tidak gampang robek. Peras jeruk nipis dan lumurkan pada ikan.
2

Buat bumbu halus dan balurkan pada ikan, campurkan daun kemangi dan daun jeruk sebelum dibungkus.
3

Bungkus dengan daun pisang dan siap kukus sekitar 10-15 menit.
4

Siap disajikan.