Cật lợn hấp gừng
Trưa nay Min ăn gì ?
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bổ đôi quả cật. Dùng dao lam bỏ sạch màng trắng (tuyến mồ hôi) phía trong miếng cật
- 2
Cho cật vào 1 chiếc bát. Rồi cho dấm ăn + muối trắng vào. Chà sát. Bóp. Rồi rửa qua với nước. Tiếp rửa bằng rượu trắng. Rồi rửa lại với nước ấm
- 3
- 4
Lật mặt ngoài miếng cật. Khứa chéo hình mắt cáo. Rồi cắt miếng vừa ăn
- 5
Cho cật đã sơ chế vào bát. Cho Gừng thái sợi và nêm 1 chút mắm (bé dưới 1 tuổi thì không cần nêm mắm). Rồi cho vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện
- 6
Chỉ khoảng 20p là chín. Nếu bé chưa có răng. Thì mẹ lấy dao vằm thêm ra cho con nhé. Chúc các con ăn ngon miệng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12543920
















Bình luận