Buntil DaPe Dasi

Name: Buntil DaPe Dasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun pepaya; 1 ikat daun singkong; Sejumput baking powder; Air secukup nya; 10 bh cabe rawit setan; 10 bh cabe merah keriting; 10 siung Bamer; 8 siung Baput; 5 cm kencur; 1 bh kelapa parut yg muda; 1/2 ons ikan teri medan (agak kasar); 2 lbr daun salam; secukupnya Garam dan gula; 1 1/2 bulat gula merah; Air secukup nya; 10 siung Bamer; 7 siung Baput; 3 cm Jahe; 4 cm Kunyit; 10 bh Cabe merah keriting; 5 bh Kemiri; secukupnya Ketumbar; Daun jeruk; Lengkuas di geprek; Sereh; Daun salam

ranninurrani @ranninurrani26

Cisauk - Tangerang

•• Minggu 35 ••
•• PGA 3 ••

#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#cocomtang
#cookpadCommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#Pekan35
#PejuanggoldenApron3
#73

•• Minggu 35 ••
•• PGA 3 ••

#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#cocomtang
#cookpadCommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#Pekan35
#PejuanggoldenApron3
#73

Lebih banyak

Buntil DaPe Dasi

ranninurrani @ranninurrani26

Cisauk - Tangerang

•• Minggu 35 ••
•• PGA 3 ••

#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#cocomtang
#cookpadCommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#Pekan35
#PejuanggoldenApron3
#73

•• Minggu 35 ••
•• PGA 3 ••

#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#cocomtang
#cookpadCommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#Pekan35
#PejuanggoldenApron3
#73

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 ikatdaun pepaya
1 ikatdaun singkong
Sejumputbaking powder
Air secukup nya
Isian buntil
10 bhcabe rawit setan
10 bhcabe merah keriting
10 siungBamer
8 siungBaput
5 cmkencur
1 bhkelapa parut yg muda
1/2 onsikan teri medan (agak kasar)
2 lbrdaun salam
secukupnyaGaram dan gula
1 1/2 bulatgula merah
Air secukup nya
Bumbu kuah buntil
10 siungBamer
7 siungBaput
3 cmJahe
4 cmKunyit
10 bhCabe merah keriting
5 bhKemiri
secukupnyaKetumbar
Daun jeruk
Lengkuas di geprek
Sereh
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siangin dasi dan dape lalu rebus terlebih dahulu menggunakan baking powder sampe empuk..
2

Blender semua bahan isian buntil.. lalu tumis hingga harum... tambahkan daun salam... kalo sudah mengeluarkan minyak masukkan ikan teri.. jangan lupa gula dan garam...
3

Jika sudah merata tambahkan kelapa parut aduk hingga merata... lalu tambahkan gula merah dan air secukup nya.. masak hingga semua tercampur.. koreksi rasa.. pisahkan ke mangkuk...
4

Tumpuk2 daun lalu isi dengan isian kelapa lalu gulung menjadi bulat dan ikat menggunakan tali plastik (rapia)..
5

Panaskan minyak lalu tumis bumbu untuk kuah buntil hingga harum... Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.. tambahkan air aduk hingga bumbu merata... Lalu masukkan buntil yg sudah diisi... Masak hingga mendidih.. terakhir masukan cabe rawit utuh yaaa... jika sudah mendidih matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... selamat mencoba 💜💜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ranninurrani @ranninurrani26

pada 30 Januari 2021 08.00

Cisauk - Tangerang

Seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yg masih kecil... Berjuang agar bisa masak apapun itu jenis masakan nya yg penting suami dan anak anak suka 🤭🤭🤭...IG : @ranninurraniFB : Siti Nurrani Suprihartini

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya