Ayam sambal bawang tomat

Name: Ayam sambal bawang tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 buah kentang; 2 buah jeruk nipis; 2 sdm Mentega; Secukupnya bubuk kunyit; Secukupnya bubuk bawang putih; Secukupnya garam,gula dan royco; secukupnya Minyak goreng; 20 tangkai cabe merah; 2 siung bawang merah uk. Besar; 8 siung bawang putih; 2 buah tomat

Debby Desrina @debbydesrina

Pekanbaru

Punya keponakan yang lagi semangat2nya puasa. Hari ini minta dimasakin ayam goreng balado tapi ga pedas. Yah udah sambalnya tetap tapi dibanyakin bawang dan tomatnya. Semoga pas berbuka nanti dia lahap makannya...😍😘

Lebih banyak

Ayam sambal bawang tomat

Debby Desrina @debbydesrina

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
3 buahkentang
2 buahjeruk nipis
2 sdmMentega
Secukupnyabubuk kunyit
Secukupnyabubuk bawang putih
Secukupnyagaram,gula dan royco
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
20 tangkaicabe merah
2 siungbawang merah uk. Besar
8 siungbawang putih
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan jeruk nipis, tiriskan. Bumbui ayam dengan bubuk kunyit,bubuk bawang putih, garam dan goreng. Kupas kentang dan potong2 sesuai selera goreng, tiriskan. Haluskan bumbu untuk sambalnya. Tumis dengan minyak dan mentega, masukkan bumbu halus, masak hingga wangi, sambalnya kering dan menyusut. Beri gula, garam dan royco. Masukkan ayam dan kentang goreng. Aduk rata. Siap disajikan buat berbuka puasa sekalian sahur nanti.