Donat Kentang padet, empuk
Cemilan kesukaan si bocah
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, ragi, gula halus, susu bubuk lalu aduk hingga rata
- 2
Tambahkan kentang halus, tambahkan telur dan masukkan susu cair dikit demi sedikit sambil diulenin hingga rata dan setengah kalis
- 3
Masukkan garam dan mentega, lalu ulenin lg hingga kalis elastis. Saya 30 menit 😂 pake tangan soalnya
- 4
Sesudah dirasa elastis, diamkan adonan 20-30 menit. Tutup dengan serbet agar permukaan tidak kering
- 5
Adonan akan terlihat mengembang 2x lipat. Lalu tinju adonan hingga kempes
- 6
Bagi adonan ukuran sesuai selera. Saya ± 40 gram setiap adonan, rounding adonan. Lalu diamkan kembali 20-30 menit sampe adonan mengembang. Jangan lupa tetap ditutup
- 7
Setelah mengembang pipihkan sedikit adonan dan bolongi ditengah
- 8
Segera goreng dengan api kecil cenderung sedang sampai kuning kecoklatan
- 9
Adonan jangan dibalik berkali2 ya cukup sekali. Setelah dingin beri toping sesuai selera. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (5)