Ayam Fillet Lada Hitam

Name: Ayam Fillet Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: dada fillet 1/4kg; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 3 buah cabe setan; tepung serbaguna sasa; secukupnya kaldu jamur; secukupnya saos sambal; secukupnya saos tiram; secukupnya kecap manis; 1 bungkus lada bubuk

anggun kenaz @anggunka277

Ayam Fillet Lada Hitam

anggun kenaz @anggunka277

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

dada fillet 1/4kg
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2bawang bombay
3 buahcabe setan
tepung serbaguna sasa
secukupnyakaldu jamur
secukupnyasaos sambal
secukupnyasaos tiram
secukupnyakecap manis
1 bungkuslada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet. potong sesuai selera
2

Bikin dua adonan tepung adonan basah 7sdm tepung sasa + 14sdm air dingin. adonan kering cukup tepung sasa tanpa campuran apa apa.
3

Lumuri potongan dada ayam dengan adonan basah. kemudian adonan kering. goreng hingga warna kuning keemasan
4

Iris bawang merah,bawang putih, cabe dan bawang bombay
5

Tumis bumbu iris tersebut. tambahkan saos tiram. saos sambal. kecap manis.kaldu jamur. dan lada bubuk. beri sedikir air
6

Masukan ayam goreng tepung yg telah digoreng diawal td. icip rasa. tunggu hingga air surut.