Κόντρα (σούπα με τσουκνίδες)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τις τσουκνίδες χωρίς πολύ νερό, τις σουρώνετε και κρατάτε το ζουμί τους. Τις λιώνετε με πιρούνι και τις αφήνετε στην άκρη.
- 2
Διαλύετε το αλεύρι σε ένα ποτήρι από το ζουμί τους, μόλις κρυώσει βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο. Ρίχνετε τις λιωμένες τσουκνίδες το ζουμί με το αλεύρι το δυόσμο και αλατοπίπερο
- 3
Ανακατεύετε μέχρι να πάρει την πυκνότητα της σούπας προσθέτοντας νερό ή αλεύρι διαλυμένο σε νερό ανάλογα την πυκνότητα
Cooksnaps
Γεια σας .είμαι η Δήμητρα μαμά 4 κοριτσιών κ εδώ θα βάζω απλές καθημερινές συνταγές όπως της μαρυρευω από μικρή. (με βοηθάει κ η μικρή Μ κόρη γιατί δεν είμαι κ πολύ της τεχνολογίας )
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12576716
Σχόλια