Tahu Telur Bumbu Kuning Spesial

Name: Tahu Telur Bumbu Kuning Spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus belah dua; Tahu putih potong kotak; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; santan; air; minyak goreng; Bawang merah goreng; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1,5 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

AYU @cook_5857792

Ngawi Jawa Timur

Anak kos pagi-pagi bingung mau makan apa, buka kulkas adanya tinggal telur sama tahu putih aja hmmmm
Lalu salah satu teman merekomendasikan untuk dimasak bumbu kuning aja, enak katanya, tinggal beli bahan rempah-rempahnya aja
Sebenernya ini adalah masakan berat pertama yang aku coba, dari awal masak aku doa terus biar masakanku enak
And finally....... Sukses besar 🙌🙌🙌

Lebih banyak

Tahu Telur Bumbu Kuning Spesial

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 butirtelur rebus belah dua
Tahu putih potong kotak
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
santan
air
minyak goreng
Bawang merah goreng
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmkunyit
1,5 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
3 butirkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu kemudian tumis menggunakan minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. tunggu sampai harum
2

Masukkan air secukupnya ke dalam bumbu yang sedang ditumis tunggu hingga mendidih
3

Masukkan tahu dan telur yang sudah dipotong tunggu hingga meresap
4

Tambahkan santan secukupnya, masak hingga mendidih dan meresap
5

Angkat dan masukkan ke dalam wadah lalu taburi bawang goreng
6

Tahu telur bumbu kuning siap disajikan
7
8
9