ปลาเค็มทอดกรอบ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ปลาเค็มทอดกรอบ ปลาสด ทอดกรอบๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ปลาเค็มทอดกรอบ
ปลาเค็มทอดกรอบ ปลาสด ทอดกรอบๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!... นำปลาขอดเกล็ด ผ่าหลัง เอาไส้ออก ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีหมักปลา!..นำปลาใส่อ่างผสม ใส่ผงเติมทิพ ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้ 10 นาที นำแป้งทอดกรอบทาบาง
วิธีทอด!.. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน
- 3
รอให้ร้อนใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงทอด ให้เหลืองกรอบ
- 4
ตักขึ้นพักใส้สเด็ดน้ำ
- 5
เสิร์ฟคู่ แกงส้ม ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12583873
ความคิดเห็น