Ikan bakar nila

Name: Ikan bakar nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; Jeruk nipis; Garam; Bumbu halus :; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabai merah; 1 sdt ketumbar (sangrai); 1 sdm air asam Jawa; 3 sdm Kecap (sesuai selera); Klau suka pedas boleh ditambah cabai; Gula, garam,vetsin,kaldu bubuk

Maria Ulfa Arifin Dvm @siti_maria

kabupaten Lumajang, kecamatan Senduro,Dsn Wonorejo kandang tepus

Buat yang simpel buka puasa untuk keluarga.👩‍🍳

Lebih banyak

Ikan bakar nila

Maria Ulfa Arifin Dvm @siti_maria

kabupaten Lumajang, kecamatan Senduro,Dsn Wonorejo kandang tepus

Buat yang simpel buka puasa untuk keluarga.👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila
Jeruk nipis
Garam
Bumbu halus :
6bawang merah
3bawang putih
2cabai merah
1 sdtketumbar (sangrai)
1 sdmair asam Jawa
3 sdmKecap (sesuai selera)
Klau suka pedas boleh ditambah cabai
Gula, garam,vetsin,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang isi perut ikan cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih tiriskan
2

Panaskan minyak diwajan lalu goreng ikan setengah matang angkat tiriskan
3

Haluskan semua bumbu lalu panaskan minyak tumis bumbu hingga harum lalu beri sedikit air tambahkan gula, garam,vetsin,kaldu bubuk,kecap dan air asam Jawa, tumis bumbu hingga harum lalu matikan api
4

Lalu baluri ikan dengan bumbu hingga rata,bakar ikan diteflon atau di pemanggangan olesi dengan bumbu sambil dibolak-balik,lalu angkat sajikan