Tahu telur khas jawa timur
Aku kangen banget masakan satu ini: tahu telur. Akhirnya aku membuat tahu telur untuk mengobati rasa kangen ku sama daerah jawa timur hehe.
Tahu telur khas jawa timur
Aku kangen banget masakan satu ini: tahu telur. Akhirnya aku membuat tahu telur untuk mengobati rasa kangen ku sama daerah jawa timur hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu dan potong kotak
- 2
Kocok telur 2butir, berikan lada dan garam secukupnya, lalu tambahkan tahu yg telah di potong. Dadar tahu telur di teflon. Masak hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
- 3
Sekarang saatnya membuat saus kacang. Pertama tama, cui kacang terlebih dahulu, lalu goreng. Tiriskan sampai dingin. Lalu blender. Taruh dalam wadah
- 4
Blender cabe, bamer dan baput yg sudah dicuci. Tumis hingga tidak langu lagi. Masukkan kacang tanah yg sudah di blender. Tambahkan air kurang lebih 150ml, daun jeruk, lada, garam, gula dan kecap. Aduk aduk, koreksi rasa. Lalu aduk kembali dan tunggu sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak.
- 5
Taruh tahu telur di dalam piring, lalu berikan kol yg sudah dipotong potong dan tauge yg kedua bahan tersebut sudah direbus sebelumnya. Lalu lumuri dengan saus kacang. Jgn lupa untuk menambahkan bawang goreng✨💛
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar