Balado Ayam Simple
Jaman masih single, makanan favorit buatan ibuku yaitu balado.
Stlah nikah coba2 masak balado dg resep ada tambahan rempah seperti jahe, sereh dsb.
Tapi ternyata seleraku tetep resep balado yang simple cukup dg duo bawang, cabe dan tomat. Rasanya nagih banget 😍
#TiketMasukGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#goldenapron3
Balado Ayam Simple
Jaman masih single, makanan favorit buatan ibuku yaitu balado.
Stlah nikah coba2 masak balado dg resep ada tambahan rempah seperti jahe, sereh dsb.
Tapi ternyata seleraku tetep resep balado yang simple cukup dg duo bawang, cabe dan tomat. Rasanya nagih banget 😍
#TiketMasukGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#goldenapron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus ungkep ayam hingga harum, tambahkan air secukupnya. Apabila sudah mendidih masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Rebus 1/2 jam, atau kira2 bumbu sudah meresap.
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan
- 3
Haluskan semua bumbu halus (sy ulek kasar). Kemudian tumis bumbu dan masukkan potongan tomat ke dalamnya. Tumis hingga bumbu harum dan tomat hancur. Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, masak dan aduk perlahan hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur lalu aduk rata. Kemudian koreksi rasa.
- 4
Masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- 5
Balado ayam siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar