Sambal udang tahu petai tak berbau

Name: Sambal udang tahu petai tak berbau
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 1,5 ons Cabe merah keriting; 1/2 ons cabe rawit (optional); 10 Bawang merah; 3 Bawang putih; secukupnya Tomat; 10 tahu putih (tiap tahu potong 4); 1/2 kg petai (tergantung selera banyaknya ya); 1/2 kg udang (me : udang sebesar kelingking)

Helvita Lova @cook_22339322

Dari dulu suka banget dengan udang campur petai, tp krn di rumah orangnya agak rame, jadi aq campurkan tahu untuk memperbanyak porsi.

Lebih banyak

Sambal udang tahu petai tak berbau

Helvita Lova @cook_22339322

Dari dulu suka banget dengan udang campur petai, tp krn di rumah orangnya agak rame, jadi aq campurkan tahu untuk memperbanyak porsi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

Bumbu halus
1,5 onsCabe merah keriting
1/2 onscabe rawit (optional)
10Bawang merah
3Bawang putih
secukupnyaTomat
Bahan
10tahu putih (tiap tahu potong 4)
1/2 kgpetai (tergantung selera banyaknya ya)
1/2 kgudang (me : udang sebesar kelingking)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas petai dan Rendam dulu petai dengan air bekas cucian beras. ±1jam, abis itu cuci bersih, dan rendam lagi dgn air garam ±. Sambil lanjutkan langkah yg lain.
2

Bersihkan udang, dan rendam dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
3

Rebus sebentar saja tahu, lalu goreng. Tiriskan. Lalu goreng udang, tiriskan.
4

Tumis bumbu halus dan langsung masukkan petainya ke dalam bumbu cabe, tumis hingga wangi. Lalu masukkan udang dan tahu.
5

Tunggu hingga masak.
6

Siap dihidangkan. Selamat mecoba ❤️😍👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Helvita Lova @cook_22339322

pada 19 Mei 2020 10.26

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya