Bihun Goreng Sayur & Daging Bumbu

Name: Bihun Goreng Sayur & Daging Bumbu
Yield: 4 - 5 pors
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 blok mie hun; 1 buah wortel ukuran sedang; 1/8 kol,; 3 helai daun bawang; 5 sdm daging bumbu; 3 buah telur ayam; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit potong jd 2 (di skip, krn untuk bocil); 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak samin; secukupnya Penyedap jamur; 2 sdm minyak untuk menumis

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Pagi ini Pak Suami turun gunung, buatin makanan untuk para bocils. Masak menu andalan yg selalu berhasil bikin bocils maemnya nambah nambah dan gak cukup 1x waktu makan. Gk cuma sarapan, biasany makan siang dan makan sore juga tetep minta menu yg sama 🤩🤩

Lebih banyak

Bihun Goreng Sayur & Daging Bumbu

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 - 5 pors

4 blokmie hun
1 buahwortel ukuran sedang
1/8kol,
3 helaidaun bawang
5 sdmdaging bumbu
3 buahtelur ayam
Bumbu ⏬
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 buahcabe rawit potong jd 2 (di skip, krn untuk bocil)
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak samin
secukupnyaPenyedap jamur
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam bihun dalam air panas selama lebihbkurang 5 menit (sambil di cek bihun sdh cukup lembut)
2

Tambahkan 1 sdm kecap manis dan saus tiram ke bihun, campur sampai rata dan sisihkan. Potong sarur sesuai selera sisihkan. Potong2 trio bawang sisihkan.
3

Telur di orek dengan 2 sdm minyak, sisihkan.
4

Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan minyak samin, cabai rawit (pd resep ini di skip) sayuran dan daging bumbu, tambahkan sisa kecap manis & kecap asin, lalu tambahkan bihun, aduk rata. Lalu tambahkan telur, aduk kembali sampai rata. Tambahkan penyedap jamur, koreksi rasa.
5

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.