Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni elbow (rebus dengan sedikit canola, tiriskan); 1 bungkul bawang bombay (cincang halus); 100 gr daging sapi giling; 125 gr keju cheddar parut; 1 sdm keju parmesan; 300 ml susu cair; 4 butir telur; 1 buah wortel uk besar (potong dadu); 1 sdm UB / butter (lebih enak UB); Secukupnya gula kaldu jamur dan bubuk pala; 300 ml susu cair; 150 gr keju cheddar parut; 2 sdm tepung terigu / plain; 1 sdm UB / butter; Beberapa slice kraft singles; Beberapa slice smoked beef; Oregano

pupi prameswari @pupiprameswari24

Ini macaroni schotel tercheesy, terngejuuu parah yang pernah saya buat. Walau agak ribet karna berlapis-lapis, tapi hasilnya ga mengkhianati usaha 🧡🧡

Lebih banyak

Macaroni Schotel

pupi prameswari @pupiprameswari24

Ini macaroni schotel tercheesy, terngejuuu parah yang pernah saya buat. Walau agak ribet karna berlapis-lapis, tapi hasilnya ga mengkhianati usaha 🧡🧡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmacaroni elbow (rebus dengan sedikit canola, tiriskan)
1 bungkulbawang bombay (cincang halus)
100 grdaging sapi giling
125 grkeju cheddar parut
1 sdmkeju parmesan
300 mlsusu cair
4 butirtelur
1 buahwortel uk besar (potong dadu)
1 sdmUB / butter (lebih enak UB)
Secukupnyagula kaldu jamur dan bubuk pala
Bahan Saus Putih
300 mlsusu cair
150 grkeju cheddar parut
2 sdmtepung terigu / plain
1 sdmUB / butter
Bahan Pelengkap
Beberapa slice kraft singles
Beberapa slice smoked beef
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombay bersama 1 sdm ub/ butter sampai layu. Masukkan daging cincang dan wortel.
2

Masukkan macaroni dan segera tuangi susu+telur sambil terus diaduk. Harus teraduk rata ya agar tidak ada telur menggumpal. Lalu beri keju cheddar dan parmesan, aduk rata. Sisihkan.
3

Membuat saos putih : panaskan 1 sdm ub/ butter kemudian masukkan tepung dan aduk cepat agar tepung tidak menggumpal. Segera tuangi susu+keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
4

Menata dalam wadah anti panas untuk di oven/ aluminium foil : Lapis 1 setengah dari adonan schotel.
5

Lapis 2 : beberapa slice kraft singles
6

Lapis 3 : setengah dari adonan schotel sisanya
7

Lapis 4 : saos keju, ratakan pada adonan
8

Lapis 5 : smoked beef
9

Lapis 6 : oregano & cheddar parut
10

Jadi seperti ini urutannya :
11

Lalu siap untuk dipanggang selama 45 menit (40 menit panas tengah, dan 5 menit panas atas). Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
12

Sajikan dengan saos sambal, saos tomat dan mayo. Enaaaak bangeeet!