Kering Tempe Sederhana

Name: Kering Tempe Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bh bawang merah (iris); 3 bh bawang putih (iris); 5 bh cabe merah (iris); 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 keping gula jawa; 3 batang serai (iris tipis); secukupnya garam dan penyedap

Purnamanama @purnamanama

Batang Jawa Tengah

Masakan simple yang jadi menu andalan bila sedang tidak banyak bahan-bahan dirumah..

Lebih banyak

Kering Tempe Sederhana

Purnamanama @purnamanama

Batang Jawa Tengah

Masakan simple yang jadi menu andalan bila sedang tidak banyak bahan-bahan dirumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5 bhbawang merah (iris)
3 bhbawang putih (iris)
5 bhcabe merah (iris)
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 kepinggula jawa
3 batangserai (iris tipis)
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe seperti korek api, lalu goreng garing
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkuas dan serai sampai agak layu
3

Lalu masukkan air sedikit saja, setelah mendidih masukkan gula jawa aduk-aduk terus sampai tekstur lengket seperti karamel.
4

Terakhir masukkan tempe yang tadi sudah digoreng..dibolak-balik sampai tercampur merata dengan bumbu. Lalu angkat dan sajikan