แกงขี้เหล็กกุ้งย่าง
แกงขี้เเหล็กใส่กุ้งย่าง เป็นสำหรับคนชอบอาหารขมนิดๆ อร่อยและ มีประโยชน์ ใบและดอกขี้เหล็ก มีสรรพคุณเป็นยาระบาย และ นอนหลับสบายดีค่ะ
แกงขี้เหล็กกุ้งย่าง
แกงขี้เเหล็กใส่กุ้งย่าง เป็นสำหรับคนชอบอาหารขมนิดๆ อร่อยและ มีประโยชน์ ใบและดอกขี้เหล็ก มีสรรพคุณเป็นยาระบาย และ นอนหลับสบายดีค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกุ้ง!.. นำกุ้งขาวสับปลายแหลมๆ ออก
- 2
นำไปย่างให้สุก เตรียมไว้
วิธีเตรียมขี้เหล็ก!.. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ ใส่ขี้เหล็ก ลงต้ม ไม่ให้ขม
- 3
กรองเอาน้ำออก นำลงครก คำหยาบๆ พักไว้
- 4
วิธีเตรียมเครื่องแกง!..โขลกเครื่องแกง ใส่กะปิ ที่เราเตรียมไว้
วิธีทำแกง!.. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ ใส่เครื่องแกงโขลก
- 5
ที่เราเตรียมไว้ผัดให้หอม ใส่ขี้เหล็ก ที่เราเตรียมไว้
- 6
คนให้เข้ากัน เคี่ยว ไฟอ่อน ประมาณ 10 นาที ค่ะ ใส่กุ้งย่าง ที่เราเตรียมไว้
ปรุงรส!..ด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงเติมทิพ เกลือ คนให้เข้ากัน
- 7
ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น