โจ๊กไข่เค็ม🥚
Kaw kham to by Pueng (ข้าวคำโต) @pueng_1993
โจ๊กไข่เค็ม🥚
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำเปล่าปริมาณ 180 มิลลิลิตร จากนั้นตักข้าวโจ๊กลงไป 50 กรัม
- 2
เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่คนอร์ก้อนลงไปแล้วคนให้ละเอียด จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- 3
คนไปเรื่อยๆ ให้เดือด จนเม็ดขาวฟู และสุกทุกเม็ด ข้อควรระวังอย่าหยุดคนโจ๊กนานเพราะจะทำให้ข้าวไหม้ที่ก้นหม้อ
- 4
เมื่อโจ๊กสุกให้พักทิ้งไว้ก่อน แล้วจัดการกับเครื่องเคียงอาทิ ซอยต้นหอมผักชี ขิง และเห็ดหูหนูตามปริมาณที่ต้องการ
- 5
น้ำเห็ดหูหนูที่ซอยไปล้างน้ำให้สะอาดก่อนจะนำมาเจียวน้ำมันให้สุก
- 6
ตักโจ๊กใส่ถ้วย วางไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้ ตามด้วยต้นหอมผักชีซอย ขิงซอย และเห็ดหูหนูเจียว แต่งให้สวยงาม โรยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพิ่มความหอมพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
สวัสดีค่าา เราชื่อผึ้ง อายุ 28 ปี งานอดิเรกชอบเขียนนิยาย เล่าประสบการณ์ชีวิต และทำอาหารเป็นพิเศษค่ะ สามารถติดตามเมนูอาหารได้ที่ IG: kawkhamto_by_puenghttps://www.instagram.com/kawkhamto_by_pueng/?hl=thได้อีกช่องทางนึงเลยนะคะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12620644
ความคิดเห็น