ข้าวไข่ข้น ทะเลเดือด🦑🦐🔥🔥
อาหารจานด่วนจานเร็ว เติมรสชาดไม่จำเจด้วยผัดกระเพราทะเล ราดบนไข่ข้น
ข้าวไข่ข้น ทะเลเดือด🦑🦐🔥🔥
อาหารจานด่วนจานเร็ว เติมรสชาดไม่จำเจด้วยผัดกระเพราทะเล ราดบนไข่ข้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่เบาๆ ไม่ต้องให้ฟู
- 2
ล้างกุ้งและปลาหมึกให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นชิ้นตามชอบ
- 3
เตรียมโขลกเครื่องพริกแกงผัดกระเพราเข้าด้วยกัน
- 4
ตั้งกระทะไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยไม่ต้องเยอะ พอแค่เคลือบกระทะ ไม่ให้ทอดไข่ติดกระทะ พอร้อนได้สักครู่ ลดไฟลง เทไข่ลงไป ใช้ตะเกียบดันขอบไข่เข้าหาจุดศูนย์กลางในกะทะ ทำอีก 2 มุม เหมือนกัน สังเกตสุกได้ประมาณนึง ไม่ต้องสุกเยอะเกินไป นำไข่ไปโปะข้าวที่เตรียมไว้
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่กุ้งปลาหมึก เครื่องปรุงรส ผัดต่อจนกุ้งหมึกสุกพอดี ใส่ใบกระเพราลำดับสุดท้ายเร่งไฟแรง และดับไฟเมื่อสุกทั่วกัน ตักผัดกะเพราทะเลที่ได้ไปจัดแต่งบนข้าวไข่ข้นที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น