ต้มไชเท้าซี่โครงหมู
เมนูนี้ตอนเด็กๆกินบ่อย หม่าม้าชอบทำให้กิน พอโตมาก็ต้องหัดทำกินเองบ้างแล้วหล่ะ เป็นต้มไชเท้าสูตรโบราณ เริ่ดตรงที่ใส่ปลาหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง กลิ่นดีมาก หอมฟุ้งทั่วบ้านเลยจ้า ถือว่าประสบความสำเร็จตามที่ตั้งใจจ้า ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭
ต้มไชเท้าซี่โครงหมู
เมนูนี้ตอนเด็กๆกินบ่อย หม่าม้าชอบทำให้กิน พอโตมาก็ต้องหัดทำกินเองบ้างแล้วหล่ะ เป็นต้มไชเท้าสูตรโบราณ เริ่ดตรงที่ใส่ปลาหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง กลิ่นดีมาก หอมฟุ้งทั่วบ้านเลยจ้า ถือว่าประสบความสำเร็จตามที่ตั้งใจจ้า ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ตามรูปเลยจ้า
- 2
ตั้งเตาต้มน้ำให้เดือด พอเดือดจัด ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้ม 5 นาที ไม่ต้องคนเลยนะจ๊ะ
- 3
พอต้มครบ 5 นาที เทน้ำทิ้ง สะเด็ดน้ำพักไว้
- 4
ตั้งเตาใหม่อีกครั้ง ใส่น้ำลงในหม้อ 2 ลิตร เมื่อน้ำเดือดก็ใส่ซี่โครงหมูที่ลวกไว้แล้วลงไปต้ม ใส่รากผักชีและพริกไทยป่น เกลือ
- 5
ใส่เห็ดหอม ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง ต้มไปเรื่อยๆ สูตรนี้ไม่ต้องคอยช้อนฟองทิ้ง น้ำซุปใสและไม่มีกลิ่นคาวแน่นอนเพราะเราลวกซี่โครงหมูก่อนแล้ว
- 6
ใส่หัวไชเท้าลงไปต้ม จับเวลา 20นาที ใช้ไฟกลาง
- 7
พอครบ20นาที ใส่ผักชีลงไป ปิดเตา และปิดฝาหม้อไว้
- 8
พอถึงมื้อเย็นก็พร้อมเสิร์ฟจ้า ต้มไชเท้าสูตรนี้ที่ฉันรักตั้งแต่เด็กยันโต
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น