Daging sapi balado sambal matah

Name: Daging sapi balado sambal matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 sdm minyak utk menumis; secukupnya merica; Secukupnya garam; 1/2 jeruk nipis; 25 bh rawit setan; 2 bh sereh; 2 bh daun jeruk; 4 bh bawang merah; 1 Bh terasi; 2 bh bawang putih

Dheajung @cook_14435483

Padang

Puasa terakhir tahun ini, semoga semua masih pada semangat yaa... #cabeku #puasaterakhir

Lebih banyak

Daging sapi balado sambal matah

Dheajung @cook_14435483

Padang

Puasa terakhir tahun ini, semoga semua masih pada semangat yaa... #cabeku #puasaterakhir

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grdaging
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih
3 sdmminyak utk menumis
secukupnyamerica
Secukupnyagaram
1/2jeruk nipis
Bahan sambal matah (iris semua)
25 bhrawit setan
2 bhsereh
2 bhdaun jeruk
4 bhbawang merah
1 Bhterasi
2 bhbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging sapi, iris tipis lalu tiriskan. Potong² bawang bombang dan bawang putih.
2

Panaskan minyak utk menumis, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Setelah wangi dan layu masukkan daging, tumis daging sampe matang garam dan merica secukupnya, lalu pisahkan
3

Bakar terasi, tumbuk hingga merata dengan irisan bahan sambal matah, tidak perlu hingga halus
4

Masukkan Irisan bahan sambal matah, lalu tumis sebentar. Masukkan kembali tumisan daging. Aduk aduk beri penyedap secukupnya. Tggu sebentar 3 menit, lalu angkat deh. Selamat menikmati