มาม่าทรงเครื่องอินดี้

ที่มาของสูตรนี้คือคิดเมนูกับข้าวไม่ออก เห็นมาม่า หมึก ไก่ ลูกชิ้น และผักสามสีในตู้เย็น เลยไปเด็ดตำลึงรั้วบ้านมาเพิ่ม ประกอบร่างเป็นจานนี้ค่ะ ส่วนชื่อมาม่าทรงเครื่องอินดี้นั่น ได้มาจากความอินดี้ของแม่ครัวเองคร้า 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
มาม่าทรงเครื่องอินดี้
ที่มาของสูตรนี้คือคิดเมนูกับข้าวไม่ออก เห็นมาม่า หมึก ไก่ ลูกชิ้น และผักสามสีในตู้เย็น เลยไปเด็ดตำลึงรั้วบ้านมาเพิ่ม ประกอบร่างเป็นจานนี้ค่ะ ส่วนชื่อมาม่าทรงเครื่องอินดี้นั่น ได้มาจากความอินดี้ของแม่ครัวเองคร้า 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เนื้อสัตว์ลงไป ใส่เครื่องปรุงในซอง และปรุงรสเพิ่มตามชอบ พอเนื้อสุก ตักเนื้อแยกขึ้นพักไว้ในจาน ต้มผักสามสี และมันฝรั่งต่อ จากนั้นลวกเส้นในน้ำซุปเดิมที่ต้ม แยกเส้นใส่ชามไว้ แล้วใส่ตำลึงลงไป รีบปิดไฟ (เดี๋ยวตำลึงเหี่ยว)
- 2
ราดน้ำซุปที่ต้มลงในชามที่ใส่เส้นไว้แล้ว นำเส้นสัตว์ที่ต้มสุกวางลงในชาม โปะด้วยไข่ต้มผ่าครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม





ความคิดเห็น