Ceker Setan

Name: Ceker Setan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam ukuran sedang; Jahe geprek (sebesar ibu jari); 3 lbr daun salam untuk merebus ceker; 5 lbr daun jeruk; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 8 buah cabai merah keriting/besar; 1 bh tomat ukuran sedang; 20 ++ cabai rawit setan (sesuai selera ya jumlahnya); 1/2 sdm merica; Garam (secukupnya)/totole; Penyedap rasa; Gula pasir (secukupnya); Kecap manis (secukupnya); Air secukupnya (bisa juga pakai rebusan/kaldu ceker)

Tioe Kizzyana Meilan @Tioekizzyanameilan

Surabaya

Saya adalah pecinta ceker ayam,hari ini mau membuat tantangan bikin ceker setan....lihat si Hubby doyan enggak ya!!!

#TiketMasukGoldenApron3

Saya adalah pecinta ceker ayam,hari ini mau membuat tantangan bikin ceker setan....lihat si Hubby doyan enggak ya!!!

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Ceker Setan

Tioe Kizzyana Meilan @Tioekizzyanameilan

Surabaya

Saya adalah pecinta ceker ayam,hari ini mau membuat tantangan bikin ceker setan....lihat si Hubby doyan enggak ya!!!

#TiketMasukGoldenApron3

Saya adalah pecinta ceker ayam,hari ini mau membuat tantangan bikin ceker setan....lihat si Hubby doyan enggak ya!!!

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1 kgceker ayam ukuran sedang
Jahe geprek (sebesar ibu jari)
3 lbrdaun salam untuk merebus ceker
5 lbrdaun jeruk
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
8 buahcabai merah keriting/besar
1 bhtomat ukuran sedang
20++ cabai rawit setan (sesuai selera ya jumlahnya)
1/2 sdmmerica
Garam (secukupnya)/totole
Penyedap rasa
Gula pasir (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Air secukupnya (bisa juga pakai rebusan/kaldu ceker)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker bersama daun salam, rebus selama mungkin (sampai ceker empuk)
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum,masukkan ceker lalu tambahkan air, garam/totole,gula,kecap manis koreksi rasa.... masak hingga bumbu meresap..tes rasa
3

Sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat selamat mencoba 😊