Semur daging dan iga ala betawi
Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim. Yang dapat daging qurban bingung mau masak semur, coba intip resep ini. Masak semur selalu keras/alot coba deh resep ini. Maknyus banget, bumbu meresap serta daging empuk, gak bikin sakit gigi. Hehehe. Resep ini source mbak harijah harun. Terima kasih ya. Aku sudah recook n berhasil. Alhamdulillah
Untuk daging aku pakai iga 1/2kg dan full daging 1/2kg. Biar agak" berlemak. Kalau mau lebih enak bisa pakai daging sandung lamur yg sudah ada lemak" nya.
Semur daging dan iga ala betawi
Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim. Yang dapat daging qurban bingung mau masak semur, coba intip resep ini. Masak semur selalu keras/alot coba deh resep ini. Maknyus banget, bumbu meresap serta daging empuk, gak bikin sakit gigi. Hehehe. Resep ini source mbak harijah harun. Terima kasih ya. Aku sudah recook n berhasil. Alhamdulillah
Untuk daging aku pakai iga 1/2kg dan full daging 1/2kg. Biar agak" berlemak. Kalau mau lebih enak bisa pakai daging sandung lamur yg sudah ada lemak" nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan
- 2
Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus.
- 3
Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas" daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri)
- 4
Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil.
- 5
Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar