Campurkan mentega, butter dan kuning telur sampai tercampur saja kira-kira 1 menit (jangan lama" agar adonan tidak melebar ketika di oven)

Tambahkan tepung terigu dan skm, aduk perlahan hingga tercampur rata

Panaskan oven. Ambil adonan, bulatkan dan isi dengan selai nanas

Panggang dengan suhu 140°C selama 30 menit

Campurkan semua bahan olesan, aduk rata

Keluarkan dari oven, tunggu agak dingin lalu poleskan dengan bahan polesan. Oles lalu tunggu agak kering lalu poles lagi (sampai 3x) lalu beri taburan keju parut.