Petis Endog

Name: Petis Endog
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir telur ayam rebus; 5 sdm Petis; 2 siung bawang putih; 1/2 cm kunyit; 5 siung bawang putih diiris tipis; 5 siung bawang merah diiris tipis; 2 daun bawang diiris 1 cm; 2 cabe merah besar diiris kasar; 3 cabe hijau besar diiris kasar; secukupnya Cabe rawit; 2 batang Sereh diiris 3cm dan keprek; 3 lembar Daun jeruk; 1 sdt Garam; Air secukupnya sampai telur terendam semua

fafa fajarwati @fafaummuafaaf

Menu lebaran yang paling favorit dari Jawa Timur..masaknya banyak karena utk makan bersama keluarga

Lebih banyak

Petis Endog

fafa fajarwati @fafaummuafaaf

Menu lebaran yang paling favorit dari Jawa Timur..masaknya banyak karena utk makan bersama keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 butirtelur ayam rebus
5 sdmPetis
2 siungbawang putih
1/2 cmkunyit
5 siungbawang putih diiris tipis
5 siungbawang merah diiris tipis
2daun bawang diiris 1 cm
2cabe merah besar diiris kasar
3cabe hijau besar diiris kasar
secukupnyaCabe rawit
2 batangSereh diiris 3cm dan keprek
3 lembarDaun jeruk
1 sdtGaram
Air secukupnya sampai telur terendam semua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan garam, kunyit dan bawang, sbg bumbu halus.
2

Siapkan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus lalu masukkan cabe merah, hijau, rawit, daun bawang, sereh dan daun jeruk.
3

Masukkan petis dan masukkan air secukupnya. Campurkan dengan telur ayam rebus sampai terendam dengan bumbunya.
4

Tumis terus dan aduk sampai air menyusut dan koreksi rasa. Sajikan