เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม จากนั้นหั่นเทมเป้ให้เป็นลูกเต๋าค่ะ ถ้าไม่มีเทมเป้ใช้เต้าหู้แข็งแทนได้เลยค่ะอร่อยเหมือนกัน ผสมผงสมุนไพรต่างๆ ตามที่เราชอบ คนให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 5 นาทีค่ะ

ระหว่างที่รอก็หั่นซอยขิง หอมแดง มะเขือเทศเตรียมไว้ ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนและนำเทมเป้ลงไปคั่วในกระทะค่ะ ถ้าใครชอบทอดก็สามารถนำไปทอดได้เลยนะคะ ใช้เวลาไม่นานค่ะ ประมาณ 5 นาที พอเทมเป้สีออกน้ำตาลๆ (แห้งกรอบ)​ก็ตักใส่จานพักไว้ค่ะ จากนั้นผสมเทมเป้ ผักสลัด หอมแดง ขิง มะเขือเทศ ใบสะระแหน่ ลงไปในชามผสมค่ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว มะนาว น้ำตาล ปรับตามรสชาติที่เราชื่นชอบเลยจร้าาา เสร็จแล้วก็ตักใส่จานทานได้เลยค่ะะะ😊*สำหรับผู้ที่ทานเจ ก็ตัดหอมแดงออกนะคะ*