นำพริกแกงผัดกับน้ำมันให้หอมแล้วนำหมูสามขั้นลงผัดให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรสเล็กน้อยให้ได้รสชาติตามชอบ

ใ่สสะตอลงผัดปิดไฟโรยด้วยมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสิร์ฟ