หั่นแล้วล้างทุกอย่างให้สะอาดตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปนิดนึงใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

จากนั้นใส่ไก่ ขิง หัวหอม เห็ดหูหนูลงไปแล้วเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป

ผัดให้ทุกอย่างสุกใส่ต้นหอมผัดอีกสองสามครั้งแล้วปิดไฟ ถ้าใครอยากได้เละๆก็ผัดต่อได้คะ