Bakmie Goreng Sayuran

Name: Bakmie Goreng Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Urai Burung Dara; 3 butir bakso ikan, iris tipis; 3 butir bakso sapi, iris tipis; 2 butir telur ayam; 1/4 buah kol, iris2; 1 buah wortel, iris tipis; 2 batang daun bawang, iris2; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt merica butiran

Ikha Farikha @farikha_ikha

Kota Depok

Saya ketagihan bikin bakmie goreng pakai Mie Urai Burung Dara. Entah kenapa hasilnya lebih enak menurut saya 😅 Kali ini pakai isian telur ayam, bakso ikan, bakso ayam, sedikit kol dan wortel. Dalam edisi ngabisin stock di kulkas 😂😂

Lebih banyak

Bakmie Goreng Sayuran

Ikha Farikha @farikha_ikha

Kota Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie Urai Burung Dara
3 butirbakso ikan, iris tipis
3 butirbakso sapi, iris tipis
2 butirtelur ayam
1/4 buahkol, iris2
1 buahwortel, iris tipis
2 batangdaun bawang, iris2
2 sdmminyak wijen
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie urai hingga matang. Lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bakso dan wortel, tumis2. Disusul masukkan kol dan sedikit air. Air hanya untuk membantu mengempukkan sayur, jadi jangan banyak2 ya supaya hasil bakmie nanti tidak lembek.
3

Setelah air habis menguap, saya masukkan telur dan orak arik telurnya.
4

Masukkan mie urai yg telah direbus tadi. Bumbui dgn kecap manis, minyak wijen, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
5

Sajikan dgn taburan bawang goreng.