ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกัน ยกเว้น นำ้มันงา

ตั้งกระทะ ไฟอ่อนกลาง ใส่นำ้มันงา แล้วนำไก่ลงย่างในกระทะ ให้สุกทั้งสองด้าน

เมื่อไก่สุกตักออกมาพักไว้ แล้วนำนำ้ซอสที่ผสมเตรียมไว้เทลงในกระทะใบเดิม เคี่ยวให้นำ้ซอสเริ่มเหนียวนิดหน่อย ก็นำไก่ลงไปย่างในกระทะอีกรอบ ให้นำ้ซอสเข้าเนื้อไก่

หั่นชิ้นพอคำ จัดเสริฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือบะหมี่ตามชอบ (ถ้าใช้บะหมี่แทนข้าวสวย ขั้นตอนหลังตักไก่ออกจากกระทะแล้ว ให้นำบะหมี่ที่ลวกสุกแล้วลงไปคลุกๆในกระทะ เพื่อให้ติดนำ้ซอสและมีรสชาติของซอสเทอริยากิค่ะ)

ผักทานคู่ ตามชอบเลย 😋