Nasi Mandhi

Name: Nasi Mandhi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: paket nasi mandhi siap pakai; 500 ml santan; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 siung bawang bombay, iris2; 4 siung bawang putih, iris2; 1/2 sdt garam; 1 buah tomat, iris2; 1 buah cabe hijau, iris2; 250 g daging sapi/kambing/ayam; kacang mete/almond (saya skip)

Bunda Aliyahfiddin @BundAliyahfiddin

Depok

masaknya hampir 2 jam... ditungguin ama anak2... trus berebutan makannya... capeknya emak terbayar lunas klo dah gitu...

Lebih banyak

Nasi Mandhi

Bunda Aliyahfiddin @BundAliyahfiddin

Depok

masaknya hampir 2 jam... ditungguin ama anak2... trus berebutan makannya... capeknya emak terbayar lunas klo dah gitu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

paket nasi mandhi siap pakai
500 mlsantan
2 sdm minyak untuk menumis
1 siungbawang bombay, iris2
4 siungbawang putih, iris2
1/2 sdtgaram
1 buahtomat, iris2
1 buahcabe hijau, iris2
250 gdaging sapi/kambing/ayam
kacang mete/almond (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
3

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna
4

Masukkan semua bumbu yg sudah ada dipaket, beserta tomat dan cabe hijau, tumis sekitar 2-3 menit
5

Masukkan santan dan garam
6

Masukkan semua hasil tumisan ke dalam panci presto lalu masak. jika presto sudah mendesis, kecilkan api, tunggu hingga 40 menit untuk sapi/kambing atau 10 menit untuk ayam
7

Rendam beras basmati 10 menit. jangan lebih dan kurang yaa... klo kelamaan nanti jd lembek, dan klo kurang akan jd keras...
8

Setelah direndam, cuci lalu tiriskan
9

Masukkan beras dan semua yg telah di presto kedalam rice cooker, pastikan air hasil presto 500ml, jika kurang dapat ditambahkan air biasa, lalu aduk rata dan tekan tombol masak, tunggu hingga matang