Sambal Goreng Ayam

Name: Sambal Goreng Ayam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12 bagian, goreng, sisihkan; 6 siung bawang putih, iris tipis; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula merah; Minyak untuk menumis; 8 siung bawang merah; 15 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat

Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen

Jakarta

Sambal Goreng Ayam

Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 ekorayam, potong 12 bagian, goreng, sisihkan
6 siungbawang putih, iris tipis
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula merah
Minyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan
8 siungbawang merah
15 buahcabai merah keriting
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang merah, cabai merah dan tomat. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabai yang telah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, gula merah dan garam. Aduk hingga air menyusut
3

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk sebentar
4

Angkat dan sajikan