Dulceață de capşuni

Cea mai simplă rețetă făcută până acum, după o carte cumpărată de la un anticariat. Mult mai îmi place să pregătesc bucate după rețetele vechi.
Dulceață de capşuni
Cea mai simplă rețetă făcută până acum, după o carte cumpărată de la un anticariat. Mult mai îmi place să pregătesc bucate după rețetele vechi.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Capşunele să fie cât mai întregi și nu prea mari. Le-am curățat de codițe și spălat ușor pentru a nu le zdrobi. Le-am scurs bine și apoi am pus peste ele zahărul, lăsând astfel peste noapte.
- 2
Le-am fiert la foc mediu 30 de minute, luând mereu spuma. După 30 de minute, când siropul este destul de legat am adăugat sucul de la lămâie și am mai fiert 5 minute.
- 3
Am pus dulceața fierbinte în borcane curate și uscate, am închis bine cu capace noi, curate și uscate. Am întors borcanele imediat, lăsând astfel așa, până s-au răcit bine de tot. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate











Comentarii