Ayam Saus Telur Asin

Name: Ayam Saus Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi ayam :; 1/4 kg ayam fillet; 1 butir telur kocok; Secukupnya garam & merica; Bahan Pelapis :; 150 gr tepung terigu; 100 gr tepung beras rosebrand; Bahan Saus :; 3 butir telur asin matang, ambil kuningnya; 3 siung bawang putih, cincang halus; 50 gr keju parmesan (optional, bisa di skip); 1 buah cabe merah besar, buang isinya, iris memanjang; 250 ml susu cair; Kaldu bubuk sckpnya; Sedikit garam & merica; Butter untuk menumis

Santi Rachma @cook_22681698

Ini masakan super gampang, dan eenaakkk 😍

Lebih banyak

Ayam Saus Telur Asin

Santi Rachma @cook_22681698

Ini masakan super gampang, dan eenaakkk 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi ayam :
1/4 kgayam fillet
1 butirtelur kocok
Secukupnyagaram & merica
Bahan Pelapis :
150 grtepung terigu
100 grtepung beras rosebrand
Bahan Saus :
3 butirtelur asin matang, ambil kuningnya
3 siungbawang putih, cincang halus
50 grkeju parmesan (optional, bisa di skip)
1 buahcabe merah besar, buang isinya, iris memanjang
250 mlsusu cair
Kaldu bubuk sckpnya
Sedikitgaram & merica
Butter untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat marinasi ayam: ayam lumuri dng garam dan merica. Tuangkan telur kocok aduk rata, diamkan di kulkas slma 1 jam.
2

Campur bahan tepung pelapis, ambil satu2 potongan fillet ayam, lumuri dmg tepung hingga rata.
3

Siapkan penggorengan, goreng smpai matang. Angkat.
4

Siapkan bahan saus : panaskan butter tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, kuning telur asin, aduk hingga rata.. Masukkan susu cair dan keju permesan. Aduk2 hingga tercampur rata.
5

Koreksi rasanya, klo sdh pas aduk rata dan didihkan saus.
6

Masukkan ayam goreng tepung aduk hingga smua bagian ayam tercampur rata dng saus
7

Angkat dan sajikan ayam saus telur asin dng nasi hangat😘