ร่อนผงโกโก้ใส่ถุงพลาสติกเตรียมไว้+ปูกระดาษรองอบ/แรปถาด

ใส่ใบชาลงในครีมสดแรปชามด้วยพลาสติกทนความร้อนแล้วนำไปนึ่ง20นาที

ต้มน้ำในหม้อแล้วนำชามผสมที่ใส่ช็อกโกแลตวางบนหม้อแล้วคนให้ละลาย !!!ระวังอย่าให้น้ำเข้าช็อกโกแลต

นำครีมสดที่นึ่งเสร็จแล้วผ่านกระชอนผสมกับช็อกโกแลตให้เข้ากัน

พอช็อกโกแลตได้ที่ให้เทใส่พิมพ์เหลี่ยมจากนั้นเอาเข้าตู้เย็นรอให้ช็อกโกแลตเย็น

เอามีแช่น้ำอุ่นจากนั้นตัดช็อกโกแลตแล้วเอาเข้าตู้เย็นอีกรอบ

เอาช็อกโกแลตที่หั่นแล้วมาคลุกผงโกโก้ในถุงจากนั้นจัดจานพร้อมเสิร์ฟ !!!ระวังอย่าคลุกผงโกโก้หนามากไป