16. Kikil Kecap Pedas

Name: 16. Kikil Kecap Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kikil sapi, potong kotak-kotak; 3 siung bawang merah (aku pake 1/4 siung bawang bombay, kehabisan bawang merah 😆), iris; 1 siung bawang putih, iris; 2 buah daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1/4 buah tomat; 1 biji cabe hijau, iris; 2 buah cabe keriting, iris; 5 buah cabe rawit, sesuai selera, iris; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 gandu gula merah; Garam; Merica; 1 1/2 sdm kecap; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Age Geraldiana @ageraldiana

Karawang

16. Kikil Kecap Pedas

Age Geraldiana @ageraldiana

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1/4 kgkikil sapi, potong kotak-kotak
3 siungbawang merah (aku pake 1/4 siung bawang bombay, kehabisan bawang merah 😆), iris
1 siungbawang putih, iris
2 buahdaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
1 ruasjahe, geprek
1/4 buahtomat
1 bijicabe hijau, iris
2 buahcabe keriting, iris
5 buahcabe rawit, sesuai selera, iris
1/2 sdtsaus tiram
1/2 gandugula merah
Garam
Merica
1 1/2 sdmkecap
3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih kikil, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Jika sudah harum, masukan daun salam, lengkuas dan jahe. Oseng2 sekitar 5 menit.
2

Masukan tomat, semua cabe. Aduk sebentar kemudian masukkan kikil dan gula merah. Beri garam, penyedap, merica. Aduk2, terakhir beri kecap manis dan saus tiram. Koreksi rasa. Aduk-aduk terus hingga air menyusut (jika ada air)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Age Geraldiana @ageraldiana

pada 30 Mei 2020 04.03

Karawang

Working mom yang ga jago masak, tapi harus masak tiap hari. Tiap hari juga buka cookpad buat cari resep makanan. Kenapa masih nulis resep padahal nyontek resep orang? Biar inget takarannya, karena kadang suka dimodif 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya