Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk aci (rendam dengan air panas 10-15 menit dulu); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm kencur; 10 biji cabe rawit yg warnanya merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; 1 butir telur; 1 buah sosis; 1 butir bakso; 3 buah ceker ayam (sudah direbus, dikasih garam sedikit saja); Secukupnya sayuran (sawi hijau atau kembang kol)

Dida Kyshiea @didakysh

Surabaya

Pedash. Panash. Itulah kenikmatan yg hqq🎉
Apa sih ini maksudnya 😂

Lebih banyak

Seblak

Dida Kyshiea @didakysh

Surabaya

Pedash. Panash. Itulah kenikmatan yg hqq🎉
Apa sih ini maksudnya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamkerupuk aci (rendam dengan air panas 10-15 menit dulu)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkencur
10 bijicabe rawit yg warnanya merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
1 butirtelur
1 buahsosis
1 butirbakso
3 buahceker ayam (sudah direbus, dikasih garam sedikit saja)
Secukupnyasayuran (sawi hijau atau kembang kol)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit. Kemudian ditumis sampai matang.
2

Kocok telur dicampur dengan air sisa rebusan ceker. Masukkan ke tumisan bumbu. Nanti telurnya jadi berserabut dengan sendirinya tanpa kita orak2ik di pancinya.
3

Masukkan ceker, sosis, bakso dan kerupuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
4

Sebelum diangkat masukkan sayuran. Seblak siap disantap~~~