Siomay Ayam - Udang

Name: Siomay Ayam - Udang
Yield: 12 Buah Siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Ayam Cincang (aku: paha 200gr, dada 50gr); 100 Gr Udang (cincang kasar); 2 Lembar Daun Kucai / Daun Bawang (boleh salah 1, potong kecil); 3 Sdm Sagu; 1 Butir Telur; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Kaldu Jamur; 1/2 Sdt Lada; Secukupnya Kulit pangsit utk siomay; Secukupnya Parutan Wortel untuk taburan

Mei Yuin @meiyuin90

Tangerang & Jakarta

Kali ini judulnya ngabisin stock kulkas..

Lebih banyak

Siomay Ayam - Udang

Mei Yuin @meiyuin90

Tangerang & Jakarta

Kali ini judulnya ngabisin stock kulkas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 Buah Siomay

250 GrAyam Cincang (aku: paha 200gr, dada 50gr)
100 GrUdang (cincang kasar)
2 LembarDaun Kucai / Daun Bawang (boleh salah 1, potong kecil)
3 SdmSagu
1 ButirTelur
1 SdmMinyak Wijen
1 SdmSaus Tiram
1 SdtGaram
1 SdtKaldu Jamur
1/2 SdtLada
SecukupnyaKulit pangsit utk siomay
SecukupnyaParutan Wortel untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit kedalam wadah, aduk hingga rata.
2

Bentuk siomay, tabur wortel dan letakkan di wadah yang sudah diolesi minyak. Lakukan sampai adonan habis.
3

Setelah semua adonan selesai, olesi kulit siomay yg sudah dibentuk dengan minyak. Aku sih pakai olive oil, kadang minyak wijen.
4

Kukus selama 20-25 menit sampai matang. Siomay siap dinikmati..