Semur Daging

Name: Semur Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging (me : sengkel); 10 bh bawang merah iris; 3 lembar daun salam; 1 bh pala; 2 cm kayu manis; 3 bh cengkeh; Garam; Gula; Kecap manis; 800 ml air; Minyak untuk menumis; Bahan halus :; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 4 bh kemiri sangrai (kalau suka); 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Semur Daging

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging (me : sengkel)
10 bhbawang merah iris
3 lembardaun salam
1 bhpala
2 cmkayu manis
3 bhcengkeh
Garam
Gula
Kecap manis
800 mlair
Minyak untuk menumis
Bahan halus :
4 siungbawang putih
3 cmjahe
4 bhkemiri sangrai (kalau suka)
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, potong sesuai selera.
2

Tumis bawang merah hingga wangi dan menguning, masukkan bumbu halus, daun salam, dan rempah lainnya, tumis lagi hingga wangi.
3

Masukkan daging ke tumisan bumbu, masak hingga berubah warna.
4

Tambahkan kecap manis dan air, garam dan gula, masak hingga daging empuk. Koreksi rasa, sajikan