Peyek kacang ijo
Favorit bangeettt!! Apalagi jadi temen makan nasi, suka lupa diri dan makannya auto banyak 😣😣😣
Jadi cemilan oke, jadi temen makan oke banget 😊
Suamiik klo udah makan peyek bisa kalap, setoples bisa diabisin sendirian 😠
Suka kesel sih, tapi seneng juga krna dy doyan banget semua masakan aku 😍😍
Yukk bun, kepoin resep peyek ala aku 😊
Cekidooot...!
Tips agar kacang ijonya gak keras, prosesnya si kacang ijo aku rendam ±30 menit tiriskan, kemudian disiram² air selama 2 hari ya bun. Menurut aku klo kacangnya di rendam terus sampe empuk yg ada kulit si kacang ijo malah pada ngelupas gitu, akunya kurang suka makanya lebih memilih yg disiram² air aja.
Peyek kacang ijo
Favorit bangeettt!! Apalagi jadi temen makan nasi, suka lupa diri dan makannya auto banyak 😣😣😣
Jadi cemilan oke, jadi temen makan oke banget 😊
Suamiik klo udah makan peyek bisa kalap, setoples bisa diabisin sendirian 😠
Suka kesel sih, tapi seneng juga krna dy doyan banget semua masakan aku 😍😍
Yukk bun, kepoin resep peyek ala aku 😊
Cekidooot...!
Tips agar kacang ijonya gak keras, prosesnya si kacang ijo aku rendam ±30 menit tiriskan, kemudian disiram² air selama 2 hari ya bun. Menurut aku klo kacangnya di rendam terus sampe empuk yg ada kulit si kacang ijo malah pada ngelupas gitu, akunya kurang suka makanya lebih memilih yg disiram² air aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus, termasuk telurnya. Sisihkan
- 2
Campurkan tepung dalam satu wadah aduk rata, masukkan bumbu halus, udang rese, daun jeruk, garam dan air secukupnya. Aduk sampai benar² rata dan tidak ada yg menggumpal. Jangan lupa tes rasa (tekstur akhir adonan agak cair ya bun biar nanti hasilnya renyah)
- 3
Panaskan minyak di wajan anti lengket, pastikan wajan benar² panas lalu kecilkan api menjadi sedang tidak terlalu besar.
- 4
Ambil satu sendok adonan lalu tambahkan sedikit kacang diatasnya goreng ke pinggiran wajan. Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
- 5
Note: kacang memang tidak langsung dicampurkan semua kedalam adonan agar di kacang tidak menyerap air dan bisa renyah pada saat digoreng. Jadi cukup diambil sedikit² pada saat mau menggoreng adonan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Mami Syafiq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar