Peyek kacang ijo
Favorit bangeettt!! Apalagi jadi temen makan nasi, suka lupa diri dan makannya auto banyak 😣😣😣
Jadi cemilan oke, jadi temen makan oke banget 😊
Suamiik klo udah makan peyek bisa kalap, setoples bisa diabisin sendirian 😠
Suka kesel sih, tapi seneng juga krna dy doyan banget semua masakan aku 😍😍
Yukk bun, kepoin resep peyek ala aku 😊
Cekidooot...!
Tips agar kacang ijonya gak keras, prosesnya si kacang ijo aku rendam ±30 menit tiriskan, kemudian disiram² air selama 2 hari ya bun. Menurut aku klo kacangnya di rendam terus sampe empuk yg ada kulit si kacang ijo malah pada ngelupas gitu, akunya kurang suka makanya lebih memilih yg disiram² air aja.
Peyek kacang ijo
Favorit bangeettt!! Apalagi jadi temen makan nasi, suka lupa diri dan makannya auto banyak 😣😣😣
Jadi cemilan oke, jadi temen makan oke banget 😊
Suamiik klo udah makan peyek bisa kalap, setoples bisa diabisin sendirian 😠
Suka kesel sih, tapi seneng juga krna dy doyan banget semua masakan aku 😍😍
Yukk bun, kepoin resep peyek ala aku 😊
Cekidooot...!
Tips agar kacang ijonya gak keras, prosesnya si kacang ijo aku rendam ±30 menit tiriskan, kemudian disiram² air selama 2 hari ya bun. Menurut aku klo kacangnya di rendam terus sampe empuk yg ada kulit si kacang ijo malah pada ngelupas gitu, akunya kurang suka makanya lebih memilih yg disiram² air aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus, termasuk telurnya. Sisihkan
- 2
Campurkan tepung dalam satu wadah aduk rata, masukkan bumbu halus, udang rese, daun jeruk, garam dan air secukupnya. Aduk sampai benar² rata dan tidak ada yg menggumpal. Jangan lupa tes rasa (tekstur akhir adonan agak cair ya bun biar nanti hasilnya renyah)
- 3
Panaskan minyak di wajan anti lengket, pastikan wajan benar² panas lalu kecilkan api menjadi sedang tidak terlalu besar.
- 4
Ambil satu sendok adonan lalu tambahkan sedikit kacang diatasnya goreng ke pinggiran wajan. Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
- 5
Note: kacang memang tidak langsung dicampurkan semua kedalam adonan agar di kacang tidak menyerap air dan bisa renyah pada saat digoreng. Jadi cukup diambil sedikit² pada saat mau menggoreng adonan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar