บะหมี่น้ำหมูสับ (เมนูเด็ก)

Name: บะหมี่น้ำหมูสับ (เมนูเด็ก)
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นบะหมี่แบบไม่มีวัตถุกันเสีย 1/2 ก้อน; น้ำสต็อก 2-3 ถ้วย; แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต; ไชเท้าหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต; หมูสับ 2 ชต; ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

Cher Cherrie @cherchercherry

ถ้าลูกเบื่อข้าว ลองหาเมนูเส้นให้ทานค่ะ แต่ถ้าน้องยังฟันขึ้นน้อยเคี้ยวไม่เก่ง ให้สับเส้นให้ขาดเป็นท่อนเล็กๆนะคะ จะได้ไม่ติดคอค่ะ

ดูเพิ่มเติม

บะหมี่น้ำหมูสับ (เมนูเด็ก)

Cher Cherrie @cherchercherry

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ

เส้นบะหมี่แบบไม่มีวัตถุกันเสีย 1/2 ก้อน
น้ำสต็อก 2-3 ถ้วย
แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต
ไชเท้าหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต
หมูสับ 2 ชต
ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มเส้นบะหมี่ให้สุกในน้ำเดือด สัก 5 นาที พอเส้นนิ่มตักมาคลุกน้ำมันพืชเล็กน้อย พักไว้
2

นำน้ำสต็อกมาต้มให้เดือดใส่แครอท ไชเท้า ต้มทิ้งไว้สัก 5 นาที
3

ใส่หมูสับ ต้มต่อสัก 10 นาที จนแครอทไชเท้านิ่มกินง่าย
4

เติมซีอิ้วเล็กน้อย แล้วยกราดเส้นบะหมี่ที่พักไว้ค่ะ