Martabak kentang telor mini #23

Name: Martabak kentang telor mini #23
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kulit lumpia (siap beli); 3 buah kentang direbus; 1 buah wortel direbus (bisa skip); 2 butir telur; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay dan daun bawang; 10 butir merica; secukupnya Garam; Bumbu penyedap rasa ayam (bisa skip); Minyak untuk menggoreng

Nurleni @Bunda_Arsha76

Jakarta

Cemilan yang buatnya gampang dan tentunya mengenyangkan.

Lebih banyak

Martabak kentang telor mini #23

Nurleni @Bunda_Arsha76

Jakarta

Cemilan yang buatnya gampang dan tentunya mengenyangkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15kulit lumpia (siap beli)
3 buahkentang direbus
1 buahwortel direbus (bisa skip)
2 butirtelur
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahbawang bombay dan daun bawang
10 butirmerica
secukupnyaGaram
Bumbu penyedap rasa ayam (bisa skip)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang rebus dikupas lalu dipotong kecil-kecil, begitu juga wortel. Campurkan kedua bahan dalam satu wadah
2

Bumbu : bawang putih, bawang merah, merica dihaluskan. Bawang bombay dan daun bawang dirajang halus
3

Campurkan bumbu halus, bombay,daun bawang, garam, penyedap ke dalam wadah kentang wortel. Masukkan telur. Lalu kocok rata.
4

Isi kulit lumpia dengan adonan kentang telur tsb, lalu dilipat. Kemudian digoreng sampai matang.
5

Martabak siap disajikan, dapat disantap dengan cabe rawit atau sambal kacang