Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 3 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 5 Ruas Batang Serai Di Memarkan; 1 Bungkus Kecil Terasi Bakar; 4 Sdm Kecap Manis; 1 Sdt Gula Merah; 4 Sdm Minyak Untuk Menumis; Secukupnya Garam/Roycko; Secukupnya Air; 30 Siung Bawang Merah; 8 Siung Bawang Putih; 8 Buah Cabai Merah; 2 Cm Jahe; 2 Cm Lengkuas; Kunyit Sedikit saja

Fitri Aisyah @AisyahKaiya

Cibubur - Pontianak

Kangen Ma Ayam Bakar Gantari
Alhamdulillah bahan ada dikulkas, kita langsung eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Kangen Ma Ayam Bakar Gantari
Alhamdulillah bahan ada dikulkas, kita langsung eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam bakar

Fitri Aisyah @AisyahKaiya

Cibubur - Pontianak

Kangen Ma Ayam Bakar Gantari
Alhamdulillah bahan ada dikulkas, kita langsung eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Kangen Ma Ayam Bakar Gantari
Alhamdulillah bahan ada dikulkas, kita langsung eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorAyam
3 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk
5 RuasBatang Serai Di Memarkan
1 Bungkus KecilTerasi Bakar
4 SdmKecap Manis
1 SdtGula Merah
4 SdmMinyak Untuk Menumis
SecukupnyaGaram/Roycko
SecukupnyaAir
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan
30 SiungBawang Merah
8 SiungBawang Putih
8 BuahCabai Merah
2 CmJahe
2 CmLengkuas
Kunyit Sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih Ayam, Lalu Rebus Hingga Mendidih Lalu Buang Air Rebusan Ayam Lalu beri Perasan Jeruk Nipis.
2

Siapkan Bumbu Halus
3

Tumis Bumbu Halus Hingga Wangi, Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Terasi, Gula Merah, Tumis Hingga Wangi.
4

Masukkan Ayam yg sudah dicuci bersih, tambahkan Kecap Manis Hingga Bumbu Mengental dan Aduk Rata.
5

Ayam Siap Dibakar, dengan diberi olesan Kecap dan Margarin.
6

Siap Disajikan.