Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Name: Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam / 1 kg Ayam bebas potong; 1 ruas Lengkuas geprek; 3 lembar Daun Jeruk; 1 Lembar Daun Salam; 2 batang Sere Geprek; Gula Merah 50 gr / Selera; Air Secukup ny; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Kunyit 2 Ruas (3 cm); Jahe 1 Ruas (2 cm); 3 Buah Kemiri; 4 biji Cabe Rawit / Merah; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; Sisa Bumbu Rebusan; 2 sdm Minyak; 3 sdm Kecap; Slada; Kemangi; iris Timun; iris Tomat

Hilma's Kitchen @hilma_skitchen28

indonesia - Sabah Malaysia

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Lebih banyak

Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Hilma's Kitchen @hilma_skitchen28

indonesia - Sabah Malaysia

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 ekorAyam / 1 kg Ayam bebas potong
1 ruasLengkuas geprek
3 lembarDaun Jeruk
1 LembarDaun Salam
2 batangSere Geprek
Gula Merah 50 gr / Selera
Air Secukup ny
Bahan Halus
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Kunyit 2 Ruas (3 cm)
Jahe 1 Ruas (2 cm)
3 BuahKemiri
4 bijiCabe Rawit / Merah
1 sdtGaram
1 sdtGula
Olesan
Sisa Bumbu Rebusan
2 sdmMinyak
3 sdmKecap
Bahan Pendamping
Slada
Kemangi
irisTimun
irisTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Panci yg ada tutupan nya dan masukkan Ayam + lengkuas + daun jeruk +daun Salam + sere Gula merah Masuk kan jd satu
2

Blender / Halus kan Bahan bahan yg harus di haluskan campur kan ke panci (blander bilas buang air ke panci nya) biar gk mubazir hehehe
3

Beri Garam dan gula aduk dan tutup
4

Rebus sampai air menyut dan stngh matang dengan api Kecil
5

Aduk Sesekali agar tidak Gosong
6

Setelah matang siapkan Panggangan (oven / Teflon / Panggangan Arang) apa aja lah bolh 😬
7

Campur kan (Minyak + bumbu Rebusan + minyak)
8

Panaskan teflon dengan api kecil letakan ayam lalu olesi ayam dengan bumbu yg sudah d campur semua sisi sampai Mengering dan harum.
9

Sajikan dengan Lalapan. Saya cuman ada slada dan Timun Jepang ☺️ yg penting lalapan