Empal Gepuk Gurih Bikin Nagih!

Name: Empal Gepuk Gurih Bikin Nagih!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Daging Khas Kualitas Bagus; 200 Ml Santan Kental; Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh; 1.5 Sdt Garam; 2 Sdm Gula Pasir (Gula Merah); 1 Bks Royco Sapi; Bumbu Yang Dihaluskan :; 10 Siung Bawang Merah; 7 Siung Bawang Putih; Seruas Lengkuas; Seruas Jahe; 1.5 Sdt Ketumbar

Diyah Hidayat @cook_23894859

Sidoarjo

Keluargaku suka banget sama Empal Gepuk ini... Bisa disajikan dengan serundeng, sambal dan lalapan, boleh juga dengan masakan sayur... Hhhmmm nikmattt!!!

Lebih banyak

Empal Gepuk Gurih Bikin Nagih!

Diyah Hidayat @cook_23894859

Sidoarjo

Keluargaku suka banget sama Empal Gepuk ini... Bisa disajikan dengan serundeng, sambal dan lalapan, boleh juga dengan masakan sayur... Hhhmmm nikmattt!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgDaging Khas Kualitas Bagus
200 MlSantan Kental
Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh
1.5 SdtGaram
2 SdmGula Pasir (Gula Merah)
1 BksRoyco Sapi
Bumbu Yang Dihaluskan :
10 SiungBawang Merah
7 SiungBawang Putih
SeruasLengkuas
SeruasJahe
1.5 SdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai hampir empuk lalu tiriskan dan potong-potong sambil dipukul-pukul.
2

Letakan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukan daging dan semua bahan lainnya kedalam wajan. Serta masukan sisa kaldu hasil rebusan.
3

Rebus dengan api sedang sembari sesekali diaduk sampai air habis.
4

Siap untuk digoreng dan disajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih mantap.
5

Selamat mencoba 😚