Soft n fluffy milky bread (tanpa telur)
Roti lagi roti lagi...😍. Walo bread maker rusak, tetap semangat ngulen pake tangan 💪. Roti soft dan fluffy...enak banget....🥰
Soft n fluffy milky bread (tanpa telur)
Roti lagi roti lagi...😍. Walo bread maker rusak, tetap semangat ngulen pake tangan 💪. Roti soft dan fluffy...enak banget....🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu dgn ragi. Aduk dan diamkan bbrp saat sampai berbuih.
- 2
Dlm wadah lain, campur terigu, gula pasir, garam. Aduk rata. kemudian masukkan susu tadi. Aduk dengan spatula sampai menjadi adonan yg padat. Pindahkan ke meja, uleni. Adonan lengket di tangan pd awalnya. Uleni sampai tidak lengket di tangan.
- 3
Setelah itu, campurkan butter dan uleni lagi sampai kalis, adonan kalo ditarik transparan dan tdk sobek. Bulatkan adonan dan simpan dlm wadah, ditutup. Diamkan 60 menit.
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan dan bagi menjadi 16 bagian. Bulatkan masing2 bagian. Tutupi dgn kain basah,diamkan 15 menit. Setelah itu, pipihkan adonan, bulatkan lagi dan pindahkan adonan ke dlm loyang. Diamkan sampai mengembang.
- 5
Panaskan oven 10 menit pd suhu 200°C. Lalu panggang adonan selama 20 menit pd suhu 180°C. Sesuaikan oven masing2.
- 6
Membuat topping : panaskan butter dan coklat dlm wadah sampai meleleh. Aduk rata. Siapkan piping bag, tuang coklat ke dlm piping bag.
- 7
Beri topping coklat di atas roti yg sdh dingin. Rotinya bener2 fluffy...😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar